PALDIES PAR KŪKU KŪKĀM 2013!
13.08.2013

2013.gada 3.augustā Strenču novada svētku laikā norisinājās trešā un nu jau tradicionālā gardā kūku akcija, kurā piedalīties aicināti tika gan gardumu gatavotāji, gan degustētāji, gan, pats svarīgākais, ziedotāji šī gada lielajam akcijas mērķim - šautriņu aprīkojuma iegādei Strenču Tautas interešu centram jaunajās bibliotēkas telpās.
 Akcijas laikā 23 cepēju un gatavotāju piedāvātās 21 saldās un sāļās kūkas nobaudīja, savu atzinumu izteica un ziedoja 193 svētku viesu.
Paldies, paldies, paldies:
1) Paldies kūku gatavotājiem un ziedotājiem:
Sanitai Pēčai par "Dzirnakmeni"
Agnijai Strautai par "Bērnības garšu"
Solvitai Tēbergai un Evai Uldriķei par "Neba kūka pate nāca”
Madarai Žeigurei par "Ūdriņu vafelītēm"
Līgai Ozolai par "Maigo pieskārienu"
Raldai Ziemulei par "Spēka kūku"
Ievai Āķerei par "Meža ogu pīrāgu"
Matīsam Ziemulim par "Slapjo brūnīti"
Elzai un Gitai Siliņām par "Studentu kūku"
Gunitai Krumholcai par "Apmaldījušos melleni"
Ilzei un Margrietai Putniņām par "Jogiju"
Dacei Gaigalai par "Bebrīšiem"
Alvilam Dūdiņam par "Mērķa kūku"
Alisei Ziemulei par "Iereibušajiem mafiniem" un "Skaidrajiem mafiniem"
Ivitai Dūdiņai par "Rudens kūku"
Sandrai Āķerei par „Citronu keksu"
Renātei Ābelei par "Vasaras našķi"
Ingai Čukurei par "Cukini - šokolādes kūku"
Dzintrai Dūdiņai par "Omes kūku"
Rudītei Pētersonei par "Kaktusu"

2) Paldies kūku vērtētājiem par uzvarētāju noteikšanu:
I. vieta kūkai "Maigais pieskāriens" un Līgai Ozolai
II. vieta "Omes kūkai" un Dzintrai Dūdiņai
III. vieta "Kaktusam" un Rudītei Pētersonei

3) Paldies viesiem atbalstītājiem par dāsnumu un kopā saziedotajiem 129 latiem un 69 santīmiem. Paldies! 

KŪKU KŪKA 2013
"Maigais pieskāriens"

 
360 g Selgas brūnie cepumi
150 g sviests
500 g 25% skābais krējums
1/2 burciņas vārītais iebiezinātais piens
200g svaigais siers "Mascarpone"
3 ēd.k. cukura
100 ml piena
1/2 paciņas "Santa Marija" želatīna
 

Smalki sadrupina cepumus un sajauc ar izkausētu sviestu. Masu liek veidnē un izlīdzina. Skābo krējumu sakuļ ar cukuru līdz krēmveidīgai konsistencei. Sakuļ iebiezināto pienu ar Mascarpones sieru un pievieno krējuma masai. Pienā izkausē želatīnu (ūdens peldē) un pievieno krēmam. Masu lej veidnē, liek ledusskapī, lai sastingst. Rotā ar ogām un izkausētu šokolādi. Ēd ar gardu muti:)

Vēlreiz paldies un tiekamies nākamajā gadā, nākamajā akcijā, lai ziedotu nu jau citam labdarīgam mērķim Strenču novadā.

Biedrība "Šūpolēs"